學(xué)齡前兒童膳食可以和成人基本相同，與家人共餐。但營養(yǎng)需要量仍相對較高。以每天來計算,具體如下(參照2000年推薦攝入量)：
熱量：每日每公斤體重需90千卡，每日需要1300～1700千卡；
蛋白質(zhì)：每日每公斤體重需要2.5～3g，一般每日供給量45～55克，占總熱能的10 %～15%；
脂肪：主要供給熱能和脂溶性維生素，供給量應(yīng)占總熱能25%～30%。
碳水化合物：需要量應(yīng)在每日每公斤體重15克以上，約占總熱能的60%～70%;
維生素A：供給量為每日500～600微克視黃醇當(dāng)量
維生素B1：每日0.6～0.7毫克;
維生素B2：每日供0.6～0.7毫克；　　　　　　　　　　　　　　　　
維生素C：每日需要60～70毫克；　　　　　　　　　　　　　
維生素D：每天需要10微克　　　　　　　　　　　　　　　　　
無機(jī)鹽：其中的鈣、磷、鐵及碘、鋅、銅等微量元素均應(yīng)攝入足夠，以保證骨骼和肌肉的發(fā)育。

總之，家長應(yīng)根據(jù)這一期兒童生理心理發(fā)育的特點、營養(yǎng)素的需要量，安排平衡的膳食保證全面的營養(yǎng)供給，以促進(jìn)兒童健康成長。
孩子厭食怎么辦？教您對付孩子厭食

如果給孩子吃各種各樣的食物，他就會得到身體發(fā)育所需要的能量和營養(yǎng)。孩子的食譜中鐵的含量一定要保證，如果不能再主食中滿足，可通過三餐之外的其他食物補(bǔ)充，比如肉松、餅干、雞蛋等。

孩子拒絕吃以前很喜歡吃的一樣?xùn)|西有很多可能原因：

1. 寶寶出生后的第一年里長得非常快，但之后生長速度會逐漸慢下來，所以食欲也自然會下降。加上寶寶對饑餓感比較敏感，所以就不需要吃很多了。

2. 學(xué)會走路后，孩子獨立性也增強(qiáng)了，少吃是他們控制自己行為的一種嘗試。

如果你總是強(qiáng)迫孩子吃他不愿意吃的東西，吃飯就會變成你和孩子之間的一場戰(zhàn)爭，而且往往會以你的失敗而告終。賄賂也是不可取的，“吃掉你的白菜你就可以吃冰激凌了”，這樣的引誘并不會使他吃他不愿意才吃的東西。這個小把戲會把吃飯變成不嚴(yán)肅的游戲或娛樂，讓他的注意力集中在他想吃的東西上。你可以給寶寶列出了一個清單讓他選擇。

比如：
牛奶或奶制品；
肉、禽類、魚，或雞蛋、豆腐及豆制品；
面包、米飯、谷類食物或其他淀粉類食物；
水果或蔬菜

方便食品好少吃，因為這些食品脂肪和鹽分往往過多。而且經(jīng)常吃零食會影響孩子正餐的進(jìn)餐量。所以，最好能用有營養(yǎng)的事物代替零食。油炸食物最好能換成饅頭、新鮮水果或蔬菜等，這可以增加維生素和其他營養(yǎng)素的攝取。